新鲜松茸多少钱一斤

新鲜松茸是指每年7-9月份左右从野外松栎林中采到的没有经过去水处理的松口蘑和青冈蕈(注意不是青杠菌)。其长度从3cm-15cm不等,业内常以尺寸划分规格,并根据生长期特征又分为童子菇和尾期开花菇,其中7cm-12cm未开伞的童子菇最遭人喜爱。新鲜松茸多少钱一斤呢?2020年鲜松茸产地直销不分大小的通货价格为350元一公斤,报价含泡沫包装费及冰鲜运费约50元。若购买7cm-9cm或9cm-12cm的细分等级松茸价格贵很多。

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松茸主要分布于天然无污染大山松树、栎树、针阔混交林中,至今没有实现人工栽培,1999年被列为野生松茸国家二级保护植物,由于其美味鲜香,并含有双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等成分,有强身益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫,治糖料病及抗肿瘤等作用,不但加封"蘑菇之王",还长期出现在国宴菜单之中,是深受世人追捧的山珍。云南迪庆香格里拉松茸,四川甘孜州雅江松茸,西藏林芝波密县松茸、四川阿坝小金县松茸为四大产区,其中香格里拉和雅江的松茸产量最大,香格里拉松茸上了《舌尖上的中国》名气最高,雅江获得中国松茸之乡称号,林芝和小金产的青冈蕈因为身白皙美观价格最高。那么,2020年新鲜松茸多少钱一斤呢?

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事实上,野生新鲜松茸价格每天都有变化,其中在七月初刚出来的时候源头价格可达到5-600元一斤,在8月中下旬松茸普遍开花的时候又会下降到1-200元一斤。7月中下旬到8月初是购买鲜松茸的最佳时期,可以保证大部分松茸是童子菇,价格也处于中间。同规格大小中,四川雅江和云南香格里拉的松茸产量大,同期价格比貌美的西藏林芝和小金青冈树下的松茸一斤药便宜50元左右。通货不分大小包运费,每斤价格通常在200元以内。

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产地直销网每年主营四川雅江松茸和小金松茸,每日晚上在产地收购,然后连夜运到成都,第二日早上根据客户订单分货,发顺丰生鲜速运(加冰袋,泡沫箱,,包纸,可加10元配礼盒),可在48小时内到达大多区域。

野生松茸产地规格:3cm-5cm规格:5cm-7cm 规格:7cm-9cm 规格:9cm-12cm
四川雅江松茸300元/公斤450元/公斤500元/公斤550元/公斤
四川小金松茸400元/公斤550元/公斤600元/公斤650元/公斤

客户收到松茸后,建议用小刀把新鲜松茸底座皮刮掉,快速冲洗后可以直接生吃、烤、炸、炖。把剩下松茸要及时切片裹保鲜袋后放保鲜盒冷冻,可保存1-3个月,食用时用开水解冻几分钟,然后煮汤、炒、炭烤。

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